Менеджмент / Игроки и продукты
- На грани профанации
- Сегодня мы попробуем оценить уровень «чайного предложения» на примере двух заведений Москвы.
- Азиаты
- Прошедший год был отмечен появлением сразу двух концепций ресторанов японской кухни.
- Кофе для гурманов
- В мире существуют такие сорта кофе, о которых слышали очень многие почитатели этого напитка, но которые им так и не довелось попробовать.
- Теплее… теплее… горячо!
- Горячий шоколад – это вовсе не напиток, это артефакт какой-то.
- Соль дела
- Настала пора открывать банки.
- Практикум ориентации по карте
- Хорошая барная или коктейльная (о разнице – ниже) карта, прежде всего, инструмент продаж.
- Кофе для гурманов
- Как известно, в мире существуют такие сорта кофе, о которых слышали очень многие почитатели этого напитка, но попробовать которые мало кому удается.
- Паноптикум a-la russe
- Большинство современных поваров не любят русскую кухню.
- Как джин из бутылки
- Джин придумали голландцы. В 16 веке его впервые приготовил врач (!) Францискус Сильвиус, который собирался придумать лекарство для улучшения пищеварения.
- Доступная роскошь
- Некогда стерлядь являла собой символ того, что нынче маркетологи именуют противоречивым словосочетанием «доступная роскошь».
[ 1 ]
Последние статьи
- Абсент.
- Абсент крепкоалкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента это полынь; полынь это трава в эфирных маслах которого содержится большое количество туйона. Туйон в больших количествах это яд; именно туйон главный элемент благодаря которому абсент славится своим эффектом...
- Китайские палочки .
- Палочки для еды – традиционная посуда Восточной Азии (Китай, Япония, Корея и Вьетнам). Появились они в Китае приблизительно 3 000 - 5 000 лет назад, хотя точная дата неизвестна. Палочки обычно сделаны из древесины, бамбука, металла, кости, слоновой кости и в современные времена – из пластмассы...
- Японские сливовые вина .
- Японские сливовые вина (если быть точным, то сливовые настойки) «Umeshu» производят из плодов сливы Ume. Благодаря высокому содержанию фруктовых кислот и минералов, слива «уме» считается очень полезной для здоровья. Приготовленное из нее вино снимает усталость и улучшает обмен веществ...
